预包装食品数字标签新规来了！一扫即知，食品信息全透明

2025年9月8日，国家卫生健康委与市场监管总局联合发布《关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告》，标志着我国预包装食品标签管理正式迈入数字化新阶段。新规通过数字化技术破解传统标签版面限制、信息难识读等痛点，为消费者提供更清晰、全面的食品信息。以下为政策核心要点： 01、数字标签是什么? 数字标签是将预包装食品实体标签通过数字化技术或手段展示的相关信息，其内容应当符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条和食品安全国家标准中预包装食品标签强制标示事项的规定。广告、营销等其他信息不属于数字标签。 02、新规四大核心要求 信息展示更清晰 数字标签内容需醒目、易读，禁止出现弹窗、飘窗等干扰元素。 鼓励将数字标签二维码与包装上其他二维码(如防伪、追溯码)整合，实现“多码合一”，扫码即可获取食品信息、追溯来源、完成结算等多重功能。 内容修改可追溯 数字标签内容若需更新，必须记录修改内容、时间、操作者信息，确保全过程可追溯，防止信息篡改。 突破实体标签限制 传统标签因版面有限，常省略配料来源、生产工艺、营养特性等细节。新规允许通过数字标签补充展示以下信息： 配料具体来源(如“进口乳清粉”); 生产工艺细节(如“低温慢焙技术”); 产地溯源信息(如“XX省XX县有机农场”); 详细食用方法(如“婴幼儿辅食分阶段冲调指南”); 食品安全与营养说明(如“低钠配方，适合高血压人群”); 全链条追溯信息(从原料到成品的每一步记录)。 简化实体标签标注 若数字标签展示生产者详细地址，实体标签可简化为县级行政区名称。例如： 数字标签显示：“XX省XX市XX县XX镇XX大道123号”; 实体标签仅需标注：“XXX公司(XX县)”。 03、特殊食品管理更严格 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊品类，若通过数字标签展示产品信息，必须与注册或备案内容完全一致，确保信息权威性。 04、企业责任与监管重点 真实性承诺：食品生产经营者需对数字标签内容的真实性、准确性负责，确保信息客观科学，不得误导消费者。 技术赋能监管：国家将推动数字标签与网络食品经营、智能家居等场景衔接，未来或通过区块链技术实现信息实时核验。 专属标识上线：国家食品安全风险评估中心已设计数字标签专属logo，企业可申请使用，提升消费者辨识度。 05、消费者能获得什么? 一键获取全面信息：扫码即可查看食品“全生命周期”数据，包括原料来源、生产环境、检测报告等。 科普与风险交流新渠道：数字标签可嵌入视频、动画，直观展示营养知识或过敏原提示。 绿色低碳新体验：简化实体标签印刷，减少纸张浪费，助力环保。 — 结 语 — 数字标签新规的落地，不仅让食品信息从“看得见”升级为“读得懂”，更通过技术赋能推动行业透明化、监管智能化。未来，随着数字标签与智能家居、电商平台的深度融合，消费者将享受到更便捷、安全的食品消费体验。