街边的炸鸡为啥敢卖10元一份，还“买一送一”？离职员工道出猫腻！众所周知，美味的食物，绝不仅仅限制于好吃的饭菜，地方美食以及宫廷的甜点，以上这些都可以统称为美食。随着中国人的收入水平在提高，很多人追求美食的态度，也发生了改变。在过去，可能很多人认为只要吃饱饭就可以了，但如今人们越来越注重对零食和小吃的关注程度，以至于很多风靡一时的零食爆款，都让很多吃货有了购买欲。
不仅如此，很多街边贩卖的小吃，也受到了人们的追捧。而目前市面上最流行的小吃，就要数炸鸡了。炸鸡不仅好吃，而且口感也非常的不错，尤其受到了小孩子们的欢迎。而像街边所贩卖的炸鸡，分量往往都特别的足。即便是成年人，有的吃上一份鸡排就可以顶饱了。
但是话说回来，那么大的一份炸鸡，往往只需要花费10块钱，很多时候商家还喊出了买1送1的活动价，难道他们不会亏本吗？离职员工道出了其中的猫腻，我们一起来看一看吧。其实要说到炸鸡这种小吃，最早是从我国的台湾传来的。炸鸡在台湾的火爆程度比内地更甚，只不过后来有内地的老板发现了炸鸡这笔生意经，这才把台湾的炸鸡引进到了内地。
经过几年的发展，如今在我国的各大城市的步行街上，经常就能够看到贩卖炸鸡的店铺。很多店铺为了彰显自家的炸鸡要比别家的正宗，都会打着台湾的幌子来销售。吃过炸鸡的人们都知道，炸鸡虽然大，但是它的鸡肉含量却是不多的。之所以看起来大，无非是在制作炸鸡前都会往鸡肉表面裹上一层厚厚的小麦粉，很多时候还要裹上一层面包糠，这样油炸以后的炸鸡，就能实现“变大”的感觉。
最后店家将炸鸡剁成小块，撒上各种胡椒粉、孜然粉等刺激舌头的调料，加上面包糠酥脆的口感，自然就特别美味了。当人们品尝过后，就没有人再去在意一份炸鸡它的鸡肉含量有多少。再者而言，炸鸡本身所用到的鸡肉它的价格并不高，很多炸鸡所用到的都是冷冻鸡，这种鸡大多是规模化养殖得到的。
所以它的养殖成本，相比土鸡而言会更低。虽然炸鸡的营养价值不高，但是吃炸鸡的人，并不在乎这份营养，而是会在乎它的口感。毕竟再喜欢吃炸鸡的人，也不会天天去吃。而很多炸鸡排为了让自己的生意更加火爆，往往还会喊出买1送1的活动价。即便这样，很多炸鸡店也有钱赚，可见炸鸡还是一个一本万利的行业呢。
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