我国农村地域辽阔，野生资源丰富，在这么广阔的农村地区，自然有着各种各样认识或不认识的野生植物和野生水果。它们不但好吃而且有的还有非常高的营养价值，今天就跟大家讲一讲这种农村比较常见的，带刺的这种水果，没错：它就是“刺梨“。
有过乡村生活经历的人，想必都曾见识并品尝过这种野果。
小时候因为生在山区，想要吃到好吃的东西还真挺不容易的，每到山野生果趋于成熟的时节，孩童往往是最先察觉的。刺梨便是山野间分布较为广泛的一类野果，入口微含清涩酸感！不过味道还算可以的。
但食用与采摘之时需格外审慎：其果表覆有质地坚硬的尖刺，稍有不慎便会划破肌肤。缺乏采摘经验者，务必要佩戴防护手套进行采收，否则极易被尖刺所伤。
刺梨主产区在贵州，云南的产量紧随其后，其余地方基本见不到多少。
它其实是蔷薇科缫丝花的果实，表皮密密麻麻覆着软乎乎的肉刺，青黄的底色里透着鲜亮，圆滚滚的果形饱满敦实，凑近了能闻见清润的梨香。咬开后果肉软嫩顺滑，酸甜度拿捏得刚好，就因为浑身长满小肉刺，“刺梨”这个接地气的名字就这么传开了。
在所有梨类果品里，它的药用价值是顶格的，每百克果肉里的维生素C含量足足有2500毫克，“维C之王”的名头可不是白来的。
同样取100克果肉来比，猕猴桃的维C含量才62毫克，苹果更是只有4毫克。换算下来，刺梨的维C含量是猕猴桃的40倍，苹果的625倍。同等重量下，吃一颗刺梨补到的维C，差不多能顶上600个苹果，这反差感真的够震撼。
刺梨这种天然的果子，既能当日常吃食，也能入药，果肉脆生生的，咬开是酸甜爽口的滋味，老祖宗的《本草纲目》还有后来的《中药大辞典》里都明明白白记过它的用处。
常吃刺梨果子，既能补身子强体质，还能帮着防不少毛病，不光能调顺身体的免疫力，缓着点衰老的脚步，还能帮着抗动脉粥样硬化，连抗肿瘤的相关作用也有。
它还是咱们常说的第三代水果的代表性品类，现在好多科学研究都实打实验证过，这类第三代水果的营养价值，比之前两代常见的普通水果高出几百倍，甚至上千倍。
近年来，因为科学发现了刺梨营养价值，贵州不少地方都在种植刺梨，品种也多达四五种，并且将刺梨加工成刺梨干，刺梨汁等等，不过现在还不普及，相信这一水果将来会像今天大家吃苹果那样普及，毕竟食用刺梨对身体有很多的好处！
你们那里有没有这种刺梨呢？还不知道有这么多的好处吧，看到这样的水果记得多吃一些！
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